У коментарі 24 Каналу науковиця Інна Сало розповіла, що за прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, у січні очікується незначне здорожчання плодоовочевих. На її думку на формування їх вартості впливатимуть, перш за все, обсяги товарної пропозиції, платоспроможний попит населення, а також вартість зберігання та транспортування, підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників та ціни на пальне.

Ціни на овочі борщового набору у січні можуть підвищитися проти цін станом на 28 грудня 2023 року за даними Мінфіну України:

• капуста білокачанна – до 15 гривень за кілограм (+6%),
• буряк – до 15,50 гривні (+4%),
• морква – до 15 гривень (+6%),
• картопля – до 22,50 гривні (+1,5%).

Ціна на ріпчасту цибулю може зрости найбільше через високий попит на неї та обмеженість якісної пропозиції – до 18 гривень за кілограм (+8%) проти середньої ціни станом на 28 грудня 2023 року – 16,72 гривні.

Як можуть зрости ціни на фрукти:

• У січні ціни на яблука можуть зрости до 19 гривень за кілограм (+9%),
• на виноград – до 205 гривень за кіло (+3%),

Щодо імпортованих плодів спостерігається некласична ситуація. Взимку їх пропозиція розширюється, але ціни все одно зростають в середньому до 3% – через порушену логістику та здорожчання пального і доставки, – каже Інна Сало.

• ціна на апельсини очікується до 80 гривень за кілограм,
• на лимони – до 72 гривень,
• на банани – до 62 гривень,
• мандарини – до 65 гривень.

Джерело: 24 канал