Науковиця Інституту аграрної економіки Інна Сало говорить, що крім спеки та посухи, на динаміку цін на плодоовочеві також істотно впливають й інші чинники, повідомляє 24 Канал. Серед них: оперативність і обсяги постачання, вартість зберігання та транспортування, підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників, ціни на пальне.

За даними Мінфіну України, станом на 26 листопада 2024 року проти кінця жовтня цього року зросли ціни на овочі борщового набору:

• картопля подорожчала до 32,82 гривні за кілограм (+9,8 %),
• буряк – 19,45 гривні за кілограм (+13,5 %),
• морква – 29,13 гривні за кілограм (+9,8 %),
• цибуля ріпчаста – до 18,25 гривні за кілограм (+1,7 %).

При цьому ціна на капусту білокачанну знизилась на 3,2 % і становить зараз 30,92 гривні за кілограм.

За прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, у грудні 2024 року очікується здорожчання овочів до 15 %. Зокрема, може додати в ціні капуста білокачанна – до 33 гривень за кілограм, а також цибуля ріпчаста – до 20 гривень за кілограм. На кінець року ціна на картоплю може зрости до 37 гривень за кілограм. Це, звісно, залежатиме від обсягів постачання овочів, умов їх зберігання та логістики.

Джерело: 24 канал