За підсумком 2025 року відбулося відчутне зростання цін на крупи, а щомісяця вони дорожчали приблизно на 1 – 2%, говорить науковиця Світлана Черемісіна. З огляду на погіршення енергетичної ситуації в Україні й підвищення цін на пальне, експертка прогнозує подальше здорожчання круп і у 2026 році.

У квітні 2026 року ринок круп в Україні зберігатиме тенденцію до зростання цін, що зумовлено передусім підвищенням виробничих витрат, енергетичними ризиками та активним споживчим попитом. Найбільш відчутне подорожчання прогнозується у сегменті гречки та пшона, тоді як інші види круп демонструватимуть більш помірну динаміку.

Тільки з початку року гречка подорожчала на 20,5% – до 54,07 гривні за кілограм, а пшоно – на 30% – до 46,67 гривні за кілограм. Інші види круп зростали в ціні менше – близько 5 – 8%.

За прогнозом науковиці Світлани Черемісіної, у квітні ціни на крупи можуть змінитися наступним чином:

• гречка здорожчає мінімум 10 – 15% і коштуватиме 60 – 65 гривень за кілограм (у разі ажіотажного попиту ціна може підскочити й до 70 гривень);
• пшоно зросте в ціні на 7 – 10% – до 50 – 52 гривень за кілограм;
• рис коштуватиме на 3 – 5% більше – до 55 гривень за кілограм;
• крупа манна додасть у ціні 3 – 5% і зросте до 32 – 33 гривень за кілограм;
• крупа ячна подорожчає на 3 – 4% – до 26 – 27 гривні за кілограм;
• крупа пшенична коштуватиме на 3 – 5% більше – до 25 гривень за кілограм.

Експертка наголошує, що в найближчі місяці ситуація з цінами на крупи залишатиметься нестабільною, а подальші зміни залежатимуть від становища в енергетиці, логістики та рівня внутрішнього попиту.

Джерело: 24 канал